東京都 住みます記者より

蛤鍋を作りました!

16/11/13

キャプテン☆ザコが紹介する東京のご当地鍋がこちら、「蛤鍋」です!

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なんでも江戸時代から江戸前蛤というものがあり、東京湾近郊で蛤鍋は昔から食されていたそうです。

今回は蛤と、骨つきの鶏肉でダシをとりながら、シャケと野菜も入れてみました!

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あったまりますー!これからの季節にはたまらないですね!

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