キャプテン☆ザコが紹介する東京のご当地鍋がこちら、「蛤鍋」です!
なんでも江戸時代から江戸前蛤というものがあり、東京湾近郊で蛤鍋は昔から食されていたそうです。
今回は蛤と、骨つきの鶏肉でダシをとりながら、シャケと野菜も入れてみました!
あったまりますー!これからの季節にはたまらないですね!