今回紹介する、宮崎のご当地鍋は、「豚鍋」です
鍋に、宮崎県産の豚と、キャベツともやし、ねぎを入れて塩。以上。
キャンプだから簡単な調理法をとったわけではなく、
宮崎の豚は、脂の甘味が強く、上質な出汁がでるので、食材自体の味に頼るのが一番☆