天狗がお世話になっている飯能市には、「はんじょう鍋」があります。
野菜が豊富な「飯能はんじょう鍋」は、市民の方が野菜をたっぷり食べられるように、飯能を元気に盛 り上げていく料理として考案されたそうです。
薄口醤油に加え、ショウガの絞り汁が入っているのがはんじょう鍋のポイントです!
野菜はもちろん、肉や魚、豆腐、キノコ、しらたきなど、どんな 具材にもよく合います。
野菜を"おいしく&たくさん"食べて、心も身体も「繁盛」しようというメッセージが込められています。
市のHPに作り方が書いてあるので、是非チェックしてみてください!
http://www.city.hanno.saitama.jp/0000005765.html