千葉の「秋の味覚」といえば、やっぱり落花生!
ですが・・・
千葉県印旛郡栄町には、落花生に勝るとも劣らない、とっても美味しい"豆"があるんです。
それが、「どらまめ」!!
「どらまめ」は、高級品である丹波黒種の黒大豆。
この種は栽培が難しいと言われており、栄町は東日本でも珍しい産地なのです!
煮豆として味わうだけでなく、枝豆として食べても美味しい「どらまめ」。
甘みがあり、しっかりとした味わいが特徴です。
食欲の秋真っ只中の10月に開催されるイベントで収穫開始となり、町内の直売所などで販売されます。
※2016年10月8日(土)開催予定
また、町内にある「割烹 金田屋」さんでは、「どらまめ」を使った生カステラを食べることができます!
「どらまめ」の甘さ・生地の甘さがマッチして、とにかく美味しいスイーツ。
一度食べたらまた食べたくなる「どらまめ」。
栄町に是非足を運んで、味わってみてください!