茨城県の秋の味覚と言えば・・・
多すぎて何を紹介するか迷ってしまいますが、
やっぱり「栗」ではないでしょうか。
栗の収穫量は茨城県がダントツの1位です。
栗ごはん、渋皮煮など色々な調理方法がありますが、
栗の産地、笠間市の方に聞いたところ
蒸した栗が美味しいとのことで試してみました。
「シンプルでうまい!」
茹でるよりも蒸した方がいいみたいですよ。
超簡単調理なので是非お試しを!