茨城県 住みます記者より

茨城の「今が旬」食材~秋の味覚2016~

16/09/11

茨城県の秋の味覚と言えば・・・

多すぎて何を紹介するか迷ってしまいますが、

やっぱり「栗」ではないでしょうか。

栗の収穫量は茨城県がダントツの1位です。

栗ごはん、渋皮煮など色々な調理方法がありますが、

栗の産地、笠間市の方に聞いたところ

蒸した栗が美味しいとのことで試してみました。

「シンプルでうまい!」

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茹でるよりも蒸した方がいいみたいですよ。

超簡単調理なので是非お試しを!

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