１０月５日（水）、掘り出し！ご当地おいしいものをご紹介します♪

小松島市のソウルフード「フィッシュカツ」です！

フィッシュカツは、魚肉にカレー粉などの香辛料を入れてすり身にし、薄く薄く伸ばしてパン粉をまぶして油で揚げたものです。

食感は、中はモチモチ！外はサクサク！で、そのバランスは絶妙です♪

１枚７０円～８０円ほどで販売しており、お土産にも大人気の商品です(^^)

昭和３１年頃に発案・製造開発されたフィッシュカツは、徳島県民なら誰でも知られているほど長年に愛されています！！

一度食べたらやみつきになりますよ～(^O^)／食べてなぁ☆