宮城県の栗原市花山は、花山そばが有名なのです!
花山地区は昼夜の温度差が大きいため、、おいしいそばがとれるそうです。
本日はテレビ埼玉さんの情報番組「マチコミ」の1コーナー「くりはら田園じかん」に爆笑コメディアンズが出演させていただいております。
埼玉の皆様!10月20日放送予定です!
ぜひ!ぜひ!ご覧ください!!
本日はそちらの撮影で栗原市花山でそば打ち体験をさせていただきました!
師匠のお手本をしっかり見学し、
少しずつ粉から塊へ...
コネコネ、すりすり。
きれいにできました~^^
伸ばします。
均等に力をいれて、均等に均等に...
お蕎麦は時間との戦いということで黙々と真剣にそばを打ち続けます。
伸ばしたお蕎麦をきっていきます。
師匠、先生に大絶賛の二人の包丁さばき!
無事きり終わり、
師匠とパチリ。
秀作そば
半澤そば
太いものご愛敬!
初めてとは思えない出来栄えですよね!!
これから新そばの季節になります。
おいしい空気、お水、ソバの実でできたお蕎麦をぜひ、栗原市花山へ召し上がりに来て下さいね^^