宮城県 住みます記者より

【掘り出し!ご当地おいしいもの】宮城県は栗原市花山のおそば!

16/10/05

宮城県の栗原市花山は、花山そばが有名なのです!

花山地区は昼夜の温度差が大きいため、、おいしいそばがとれるそうです。

本日はテレビ埼玉さんの情報番組「マチコミ」の1コーナー「くりはら田園じかん」に爆笑コメディアンズが出演させていただいております。

埼玉の皆様!10月20日放送予定です!

ぜひ!ぜひ!ご覧ください!!

本日はそちらの撮影で栗原市花山でそば打ち体験をさせていただきました!

IMG_7307.JPG

師匠のお手本をしっかり見学し、

IMG_7311.JPG

IMG_7318.JPG

少しずつ粉から塊へ...

コネコネ、すりすり。

IMG_7321.JPG

きれいにできました~^^

IMG_7326.JPG

伸ばします。

均等に力をいれて、均等に均等に...

IMG_7331.JPG

お蕎麦は時間との戦いということで黙々と真剣にそばを打ち続けます。

IMG_7339.JPG

IMG_7337.JPG

伸ばしたお蕎麦をきっていきます。

師匠、先生に大絶賛の二人の包丁さばき!

IMG_7353.JPG

無事きり終わり、

IMG_7355.JPG

師匠とパチリ。

TOQM2766.jpg

秀作そば

IMG_7356.JPG

半澤そば

太いものご愛敬!

初めてとは思えない出来栄えですよね!!

これから新そばの季節になります。

おいしい空気、お水、ソバの実でできたお蕎麦をぜひ、栗原市花山へ召し上がりに来て下さいね^^

全国の事業所のご案内