長崎のご当地鍋といえば、「長崎おでん」です！

長崎のかんぼこ屋さんが丹誠こめて作ったかんぼこを、長崎名物の上品なあごだしスープで煮込んでいます。

長崎の人達はかまぼこのことを"かんぼこ"と呼んでいます。

全国でもかんぼこ屋さんの数が多い長崎は、仙台市に次いで長崎市が消費量全国で2位となるくらい、多くの人々に食されています。

海の幸からいただいた厳選した素材を使い、長崎ならではのかんぼこが出来上がりました。

かんぼこの旨みがジワっとにじむます！

おでんが美味しくなった季節、皆さんも長崎に足を運んだ際は是非食べてみてください！