全国ご当地「粉もん」セレクション

京都府のご当地「粉もん」は、、、

まんぼ焼き！！

麺が入っている、「お好み焼きのようなもの」なんですが、

大阪風でも広島風でもない、ちょっと違う粉もんなんです。

特にベースとなる生地の部分がほどよく厚く、野菜もたっぷり。

京野菜の九条ネギをたっぷり乗せているお店も多いです。

「まんぼ焼き」の名前の由来は、

マンボウみたいに大きいから・・という説や

当時流行っていた曲の一節「う〜マンボ！」からとったという説など諸説ありとのこと。

そしてこの粉もんに合わせたい飲み物といえば、通称「赤（アカ）」をいう魅惑の赤いお酒。

京都の安くてうまい、昔から地元の人に愛され続けるカクテルです。

「ばくだん」とも言われます。

この赤が お好み焼きなどの下町料理にピッタリ合うんです！

すいすい飲んで、粉もんもすすんで、最高です。

京都に来られた際は、ぜひ「まんぼ焼き」と「赤」をご賞味ください！！