秩父別町住みますプロジェクト４5日目！！

本日は秩父別町の加工センターにて麹作りを体験させていただきました！




↑麹をミキサーにかけたペースト。
これが甘くてスイーツみたいで美味しい！



↑水に浸していたお米を1時間蒸します



↑菌を混ぜて



↑72時間寝かすと完成！！！

オジョーは明日で最後なので完成までの経過を残念ながら見ることはできませんが
完成品は送っていただけることになったのでとても喜んでおりました！



それから本日は楽しみにしていた「ちっくる」にも行きました！

オジョーの子ども ノッキー もご機嫌です♪
こちらの「ちっくる」はなんと入場無料！週末は大勢の方がいらっしゃるので
平日が狙い目です！


ランチは「キッチンハウス小島さんへ」♪
すべてのメニューが美味しい小島さん！





↑こちらはなんとブロッコリーアイス！！
濃厚でとても美味しいんです！


夜は8日間通い続けた「ゆう＆ゆ」さんへ。
オジョーの子ども ノッキー が人見知り・場所見知りしなかった特別な場所。



今日が入り納め...。


いよいよ明日が最後の日です。
秩父別町での色々な出来事を思い出しながら眠りにつきます。
おやすみなさい...