こんにちやまなし！
山梨県住みます芸人のいしいそうたろうです！

今回の醤油の日にちなんで、我が山梨県は、こちら！

『甲州秘伝造り 醤油麹』216円
（青林堂糀店）

我が町・富士川町青柳地区で生産されている青林堂さん。
こちらの原点でもある「糀」。

「糀」を知っていますか？
（以下、青林堂HPより）
糀（こうじ）って知っていますか？　糀がなければ日本の食生活は成り立たないと言っても、過言ではありません。味噌・しょうゆ・みりん・酢・甘酒・日本酒・焼酎などを作る主原料なんです。糀を作る菌はデンプンを分解してブドウ糖にしたり、タンパク質を、うま味成分のアミノ酸にします。大豆と結びついた味噌は、リジンやロイシンなどの必須アミノ酸が多く、ビタミンやミネラルも豊富です。
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こんな素晴らしい糀と日本人が、愛する醤油が、山梨県富士川町で出会い、そして美味しい商品が生まれました！！

是非、ご賞味あれ！

富士川町にある「道の駅富士川」でも、購入出来ちゃいますよ！

有限会社青林堂ホームページ
http://seirindo.com/smarts/index/