和歌山県 住みます記者より

摘果みかんをつかって

21/09/14

昨日摘果したみかん、青々としています。

【写真】202109摘果みかん.jpg

和歌山でも紀南の方ではみかん酢とよばれているとか。

こちらは由良早生みかんなどみかんの摘果は酸っぱいですがジューシーです!

(甘夏などは水分がほぼなく酸っぱ苦いお味です)

ポン酢などでも楽しめますが、今回は自家製梅シロップを薄くいれた炭酸水に輪切りにしてジュースにして楽しみました!

【写真】202109摘果みかんジュース.jpg

梅シロップ、みかんとクエン酸を含むコンビ、

季節の変わり目、夏の疲れがでてくるこの時期にオススメレシピです!

全国の事業所のご案内