和歌山県 住みます記者より

【和歌山県】5月7日はコナモンの日!全国ご当地「粉もん」セレクション:せち焼き

18/05/10

5月7日はコナモンの日!全国ご当地「粉もん」セレクション、

和歌山県の「粉もん」は、御坊市の名物「せち焼き!」

「せち焼き」とは、焼そばを小麦粉を使わずに卵だけで固め、お好み焼き状にまとめたものです。

卵がつなぎの役割をしていて、お好み焼きとまた違う味わいです!

御坊市の「やました」というお店が元祖です!

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御坊市へ訪れた際はぜひ、ご賞味ください^^

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