皆さん『ハトシ』をご存知でしょうか？

観光客で来られた方は『ハトシ』のことを知らない方がほとんどですが、長崎ではとっても有名な食べ物です。

『ハトシ』とは海老のすり身や豚肉などをパンではさんで油で揚げた長崎の卓袱料理のひとつ！

明治の頃中国から長崎に伝わったと言われています。

その後、長崎の一般家庭料理になるなど、長崎人に愛される名物料理となっています！

長崎に来られた際は是非食べて頂きたいです！