三重県の鈴鹿市×33FG×吉本興業包括連携協定 連携プロジェクトのひとつ「すずか新商品創造プロジェクト塾」！！
7月2日、3日で㈱よしもとプロダクツエンタテインメント物産事業 エグゼクティブプロデューサーの内田勝規氏が各事業者さんのお店に直接お伺いして、アドバイスや今後どうしていくかの相談会を行いました( ..)φメモメモ
どの事業者さんもご自身の会社はもちろん、ご自身が作ったもので鈴鹿をよくしたい！という熱い方々ばかり！
そこで、事業者さんを順番にご紹介していきたいと思います！！！
今回は和菓子屋さんの『大徳屋長久』さん！
鈴鹿市内に5店舗を構える三百年間和菓子を作り続ける老舗店( ^^) _旦~~
鈴鹿市の伝統産業である「鈴鹿墨」を使用したかりんとう饅頭がこちらの名物！
外はカリっと中はしっとり、程よい甘さとサイズでとっても美味しかったです！（ちゃっかり頂きました）
今回の事業では鈴鹿墨を使った黒ゴマプリンを試作中...！
パッケージや味、そして店内のレイアウトを含め、内田氏のアドバイスを基により良いお店作りを目指します！！！
また、今回お邪魔した広瀬店さんでは、店舗での和菓子づくり体験教室も行っています( ..)φメモメモ
お子さんも参加できますので、お近くの方は是非参加してみてくださいね♪
▽大徳屋長久公式HP
