足柄上郡大井町の笑顔特派員、こんにちは計画スベリー・マーキュリーです！

大井町のお隣さん、松田町の寄(やどりき)自然休養村に
10月30日開催ME-BYOフェスタのグルメブース出店の打ち合わせへ伺いました！

ここ寄自然休養村は、西丹沢を流れる中津川の清流を利用した釣り場で釣りが楽しめたり
釣り堀やルアー・フライの練習池もあるんです！

こちらの養魚組合さんではさくら鱒・ニジマス・イワナなど様々なお魚を丁寧に育てています。

見てこのさくら鱒！
It's a beautiful fish！

このさくら鱒
旬が桜の開花時期なのでこの名前がついた、という説があるんですって。
ひとつお利口バイシコーになりました！
しかし来年までこのさくら鱒はひとまずおあずけ！

今回のME-BYOフェスタでは しずる・レギュラーさん・カラテカさんのことが大好きな組合長セレクトの
とびっきり美味しい川魚の塩焼きを食べられるそうなのでお楽しみに！
獲れたて！炭火！ウマいに決まってるよ！
ロッキュー！！