福井県のご当地ソフトクリームと言えば!最近話題にもなりました
美浜町の「へしこソフトクリーム」です!!!
白い豆乳ソフトの上にかかっているのがへしこの煎り糠パウダーと呼ばれるもので、新たな調味料になるとも言われています。
仕上げにへしこサブレをのっけると可愛いへしこソフトクリームの完成です!
豆乳とへしこのバランスも絶妙でとっても食べやすく、これからの季節にぴったりの一品です!
美浜のドライブイン「五湖の駅」でお買い求め頂けますので、観光に来られた際は是非食べてみてくださいね♪
HP→https://www.gokonoeki.jp/