栃木県のご当地粉もんはこちら!
栃木県のソウルフード「耳うどん」です!!
佐野市葛生町仙波地方に伝わる料理で、江戸時代の終わり頃に出来たもので、もともとは正月用の保存食として作られたものだそうです。
ふわふわでモッチモチの食感の耳うどん!みなさんも栃木県に来たら是非、食べてみてください~!!!