一昨年、ひこね菓子選手権で井伊直弼公生誕200年祭賞受賞した作品。

その名も「かえりみち」。

茶人としても名高い井伊直弼公を偲び、茶会が終わり、主客ともに余情残心の中、足を進めたであろう庭園の庭石をイメージしています。

寒天と羊羹にほんのり塩味を加え、栗が入っており、見た目だけでなく、食感も楽しめる和菓子です。

「かえりみち」は彦根市にあります(有)いと重菓舗の本店、駅前通り店などで購入できます。