石川県オススメのご当地焼酎は、日本発酵化成さんの「富士乃華」です！日本酒ところの石川県で唯一の麦焼酎の製造蔵をお持ちです。自然豊かで寒暖差の厳しい奥能登ならではの気候風土でじっくりと熟成された一品です。去る11/2(土)いしかわ食のてんこもりフェスタ2019にも出品されておられました。