6月15日に関市の包丁大使でもあるいけや賢二(犬の心)が
関市内のマーゴクッキングスタジオで料理教室を開催。
関市では日本の地域社会と同様に人と人との繋がりの希薄化が問題視されており、
皆で料理を実演し、関市内の老若男女の方に交流の大切さを学ぼうという事で
関市の包丁大使でもあり、料理芸人でもある、 いけや賢二(犬の心)が関市内では
初めての料理教室となりました。
いけや賢二による料理のデモンストレーション
料理はメインと前菜の2品(唐揚げ&マグロカルパッチョ)or(鶏の照焼き&エビ、アボカドサラダ)
を各グループが選んで頂きます。
調理実習では、4グループに分かれて。いけやさんも実際にグループに交じり、アドバイスをしながら交流をしました。
次に皆さんで調理した食事を実食。各グループで調理した料理を交換し、感想等話しながら交流を深めました。そして最後に、いけや賢二の講演会という事で料理の魅力、地域交流の大切さについてスピーチし関市での初めての料理教室が終了しました。今後も関市内でいけや賢二の活動を企画しております。また決まりましたらご報告いたします。