皆さんこんにちは！6月21日は全日本菓子協会制定「スナック菓子の日」ということで、
福井県大野市の名物菓子。地元産の大豆の粉に白ごま、水飴・砂糖を加えて練ったものを薄くのばし、焙炉にかけて加熱し、短冊状に切ったのちひねってきな粉をまぶしたもので、かなり硬い菓子である。1711年創業の朝日屋が元祖とされる。
ということで、普通のスナック菓子よりも大分硬いです(笑)和菓子とスナック菓子のクロスオーバーとも言えましょうか。
しかしながら観光客などから大人気の商品なので、福井県にお越しの際は是非食べてみてくださいね！
