愛知県北設楽郡に「関谷醸造」という蔵元があります。
http://www.houraisen.co.jp/
ここで醸されている「蓬莱泉」というお酒が大好きです。
一度だけ、入手困難と言われている純米大吟醸「蓬莱泉 空」を飲む機会がありました。
果物のような芳醇な香り、雑味がなく上品な甘み、心地の良い余韻。
年間10本ほどしか日本酒を飲まないためあまり上手なレビューはできませんが、他のお酒と比べても味の違いは歴然!
この「蓬莱泉 空」は冒頭でも書いたとおり入手困難な銘酒ですが、関谷醸造さんでは他にも多数の蓬莱泉シリーズをはじめとしたお酒を醸しておられます。
関谷醸造さんのウェブサイトにも取り扱い店舗が記載されていますので、気になる方は是非チェックしてください!