2021年8月5日(木)、鳥取県住みます芸人 ほのまる が一緒にビール造りを行った 倉吉ビール株式会社の皆さん、鳥取県産大麦でお世話になった JAとっとり中央の栗原会長と、表題の商品に使用した野花梅(のきょううめ)の産地でもある湯梨浜町に表敬訪問に伺いました。
‟クラフトビールで地元を盛り上げたい!"倉吉ビール㈱と、‟笑いの力で地域を元気にしたい!" 鳥取県住みます芸人 ほのまる がタッグを組み、《地域を元気にするビール》造りを今年2月より開始。
その第一弾ビール、『鳥取県産 大麦』と湯梨浜町特産で希少品種である『野花梅(のきょううめ)』を使用したオリジナル商品【HONOMARU BREW -梅-(ほのまるぶりゅー うめ)】が8月1日に遂に完成しました。
最初に倉吉ビール㈱福井代表よりご挨拶、その後自己紹介を終えた ほのまる より「開発会議で、鳥取県には色んな特産品がある中で、クラフトビール初心者でも手に取りやすいよう "野花梅"を選びました」「今回、梅味を生かすこと、甘味を出すことにこだわりました」と商品開発の経緯の説明を行いました。また、実際に野花梅の収穫を体験して「畑でいただいた梅の実がおいしくて、スモモに近く本当に果実のようでした」と美味しさを体感したことも伝えました。
山下醸造長からは、「甘味を野花梅で出すように工夫しました。梅の酸味が全体をまとめてくれ、大成功です。」と味を説明しました。
前もって試飲をされていた宮脇町長より「最初に梅の香りがしてその後にビールの旨味がきます。後味がスッキリとしています。飲むごとに美味しさが増し、3杯飲みましたが3杯目が一番おいしく感じました。」と感想をいただきました!
【HONOMARU BREW -梅-】は8月9日発売開始です。
Cheeky's store でも取り扱いますので、続報までもうしばらくお待ちください!!お楽しみにっ!!!