キャベツ確認中しまぞうZのご当地アレンジレシピをご紹介!!

しまぞうZのご当地アレンジレシピは･･･

西東京市のキャベツを使ったロールキャベツです!!

～材料～

キャベツ：１個

合挽きミンチ：400g

玉ねぎ：1個

人参：2分の1本

バター：40g

ケチャップ：大さじ1

ナツメグ：４振りくらい

水：300ml

鶏ガラスープの素：4g

～作り方～

①野菜をみじん切りにします。

②鍋にバターを入れ溶けたらみじん切りにした野菜を全て入れ炒めます。

③炒めた野菜はトレーに移して熱を取ります。

④鍋に水を入れ沸騰させ芯を抜いたキャベツ1玉を鍋に入れます。

⑤葉がある程度柔らかくなったら取り出します。

⑥先ほど炒めた野菜と合挽きミンチを混ぜます。

⑦キャベツで餡を包みます。

⑧包んだものをお鍋で煮込めば完成です!!

まるごと一玉使うので、冷蔵庫でキャベツを腐らすことはないです！

そして、ホールトマトで煮詰めればトマトソースのロールキャベツにもできます！

バターを入れることによって、高級感が出ました！
自粛期間でバターがなかなか売ってなかったのですが、たまたま買えたので多めに入れると･･･
本当にホテルのディナーに出てくるようなロールキャベツになりました！！
ニンジン嫌いの娘も全部食べました！

ぜひ皆さんも作ってみてください(*'ω'*)

■(Twitter)しまぞうZ：https://twitter.com/kyabeshima

■キャベツ確認中プロフィール：https://profile.yoshimoto.co.jp/talent/detail?id=3167