「ウナギ食べ　どやさ！いくよを　想い出す」

松江の美味し！うな丼を食べていると、

小生駆け出し社員のころ、仕事終わりで、今いくよ・くるよさんに、大阪の美味い鰻屋へ連れてっていただき、

「食べよし！食べよし！」とごちそうになった、楽しかった過ぎ去りし日々の記憶が甦りました。

仕事には厳しかったものの、普段はとても優しい師匠でした。

松江のウナギの美味しさを、天国のいくよさんにもお届けしたいです。

「どやさ！どやさ！」と・・・・