滋賀県の高島市には「高島とんちゃん」というご当地B級グルメがあります。

鶏を甘めの味噌ダレまたは醤油ダレで味付けしたもので、「とんちゃん」と言うと豚モツを指す地域が多いのですが、高島市では鶏肉を使用しています。

特にBBQには欠かせない食材となっております！

（※画像引用びわ湖高島観光ガイド）