滋賀県 住みます記者より

【彦根の魅力発信71】ふなずしがアイスに!?

17/06/12

彦根の老舗「いと重菓舗」と「あゆの店きむら」のコラボ商品である「ふなずしアイス」が誕生しました。

ネーミングの「蕪村」はふなずしの歌を詠んだ与謝蕪村から名づけられたそうです。

実際にはふなが入っている訳ではなく、ふなと一緒に漬けこんだお米が使われております。

米のつぶつぶ食感があり、レアチーズのような味わいです!

彦根に来られた際は是非チャレンジしてみてください、お勧めです!

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