独歩ビールは、岡山県第一号の地ビールであると共に中国地方初の地ビールで、その名の由来は、
｢独立独歩｣という言葉にちなんで付けられたもので、｢個性ある、信念のビールを醸造しよう｣という
心意気を表しています。また、ドイツビールを造ることから｢独歩｣の｢独｣は、ドイツの｢独｣にも
つながっています。そもそも｢独歩｣という言葉の由来は、仏教の中でも禅宗に起因しているそうです。
ちなみに、｢独歩｣の命名は、約3,000通の応募の中から選ばれたネーミングだったそうです。
ビールが苦手な人にもビール本来の味を味わってもらうために、従来のビールに比べ炭酸弱めの微炭酸に仕上げられているようで、
とても飲みやすかったです！
また、先日ご紹介させていただきましたJR西日本「La Malle de Bois（ラ・マル・ド・ボァ）」とのコラボビールもあります。
列車の中で飲んだら最高だろうなー！
と思う、今日この頃。
みなさま、ぜひお試しをー！！！
「独歩ビール」
