新潟は、米も美味し、日本酒も美味し。

まさに、日本酒天国。

そんなあまた多くの最高の酒処、新潟から、本日オススメするのは、「八海山」

味はもちろん、八海醸造さんの志にも、魅かれました。

「八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。」

ぜひ、ご賞味を！

ここで一句、「飲み過ぎて　今日も　地上を　千鳥足」