有名だと思いますが、新潟名物のへぎそばを紹介します。

普段はお昼ごはんや、粋な方は一緒にお酒を飲むという方も多いと思いますが、

新潟では、〆で食べることが多いです。

〆とはいっても、また日本酒を飲みます。

さすが日本酒のメジャーなところだと感じました。とてもよく合い、私も好きな食べ方です。

一度、本場でご賞味ください！！