新潟県長岡市名物で
洋風カツ丼というものがあります。
ご存知でしょうか?
長岡市でお昼前に打合せがあり、初めていただきました。
カツにクリ―ミーなデミグラソースがかけられた珍しい食べ方です。
長岡市に来た際は、ぜひご賞味ください。