信州自慢のブランド牛の一つ、
赤身肉のブランド牛「信州白樺若牛」(しんしゅうしらかばわかうし)は
毎日食べても飽きのこない、柔らかくて、ジューシーで、
旨みのある「美味しい赤身肉」が自慢の逸品!
おすすめの食べ方は、ローストビーフです!
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