宮崎県 住みます記者より

17/10/14

10月1日は醤油の日。

ということで、宮崎県が、紹介するのは、地元で愛され続けられまくりの、ヤマエの醤油です!
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九州の南の方は醤油が甘いのは有名ですが、こちらの、ヤマエの醤油は、絶妙な甘さでなんども使い続けたくなる、醤油なのです。
ヤマエといえば、そうめんのつゆ高千穂峡つゆでも有名ですが、醤油もいいんです。
今回の写真は刺身醤油ですが、こちらも、刺身との相性バッチリです。
刺身が、喜んでいます。

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