宮崎県西都市(オカリナさんの出身地)にある「満所茶屋」のごぼううどんは
恐らく 1杯のうどんに、ごぼうを1本分くらい使用していています
これを食べて以来、あからさまに体調が良いです
甘味もあり、大地の旨みも感じる おススメです