きょうと半農半芸プロジェクトで

京丹後市に移住し、農業をしながら芸人活動をしている"きゃろっときゃべつ"

いま、自分たちの畑で、大根を育てている２人ですが、

育てるだけじゃなく、料理や使い方も広げていきたい！！と思ったらしく、

今年「切り干し大根」に初挑戦したそうです！！

短冊状に大根を切り、野菜干しネットに入れ、天日で乾かします。

そして何日かかけてできたのが、

コチラ！！

初めてにしては、いい匂いと乾燥加減だそう！

気になる味は・・・？

後日の感想が楽しみです！