鹿児島県 住みます記者より

NHK「ごごナマ」絶景スイーツ鹿児島「灰干し弁当」OA

17/05/03

鹿児島県おススメの御弁当は、鹿児島のシンボル桜島の火山灰を利用した「灰干し弁当」!勿論、火山灰をご飯にかけるわけでは無く、火山灰と特製のフィルムを利用して、旨みを凝縮させる製法のことを灰干しと言います。5月分の「灰汁まき」もOAなるか、こうご期待を☆

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