香川県 住みます記者より

さぬきうまいもんレシピコンテスト

16/10/31

2016年10月30日(月)サンポート高松でさぬきうまいもんレシピコンテスト授賞式が行われ、香川県住みます芸人の梶剛も審査副委員長として参加しました。

このコンテストは「うどん県。それだけじゃない香川県」においてうどん以外にもおいしい食材がたくさんあることを広く知ってもらおうと行われたものです。県産食材の魅力を活かした創作料理レシピを募集し、300件を超える応募があり、その中で特に優秀だった作品を表彰し、試食会が行われました。

梶剛は審査員副委員長として書類審査、試食審査を行い、この日の表彰式では受賞作品の紹介、トークショーに参加しました。

日頃から県産品の取材には多く行かしていただいている梶剛。この日もその取材でで得た知識を存分に発揮しました。

今回入選した作品のレシピ集が配布されたほか、県内の飲食店で優秀作品(それぞれのお店でアレンジを加えてます。)を食べることのできるお店もありますんで皆さん是非ご賞味ください。

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