石川県珠洲市にある奥能登塩田村では日本で唯一揚げ浜式製塩の塩づくりを行っております。

朝ドラ「まれ」でも印象の強かった塩田での海水まき。放送以来たくさんの方々が塩まきを見学するため奥能登へ訪れるようになりました！

放送では作業工程の一部が映っていましたが、実際は炎天下で行う、たくさんの伝統を守り抜く数多くの行程があり、根気と体力が必要な大変な作業なんです。

ぶんぶんボウルも体験を何度かさせていただきましたが、水をまこうとしてもうまくまけない、作業中には顔から大量の汗が！

出来上がった塩は苦味がなくまろやかで最高においしいく、一般的な塩とは全く違うんです！

奥能登塩田村では塩の販売のほか、体験や資料館もありますので、世界農業遺産である奥能登を体全体で味わうことができますよ！