茨城県 住みます記者より

茨城の屋台ではおなじみの

22/01/07

初詣やお祭りで並んでいる屋台。

茨城では「煮イカ」というのがあるのです。

イカの煮物?

とは違います。

スルメを水で戻したあと煮るのです。

ちょっと人工的な色が煮イカのかわいらしさです。

味は、、、

イカです。

茨城で屋台があったら探してみては?

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