茨城県民でもコレが茨城県民食と知らない方が実は多いのです。
県北エリアのソウルフード「ざるけんちん」
けんちん汁、けんちん蕎麦はもちろん全国区ですが、
温かく濃い目のけんちんに冷たいそばをつけて食べます。
つめたいそばなんですが、冬限定の店舗もあるんですよ!
本当にオススメの一品です。