今回はこちらの食材を料理！

行方市産のレンコンです！

ちょっとオリジナル料理に挑戦します!

こんな感じでラップを敷いたお皿の上に豚バラ肉とレンコンを並べまして、

はみ出した豚バラ肉でレンコンをつつみお皿から出しフライパンで焼きます！

両面焼いたらソースをかけて出来上がり。

大根おろしソースをチョイスして出来たのが豚バラ肉のレンコン包み焼きです。

もちろん定番のきんぴらや

レンコンサラダも作りました。

レンコンパーティー満喫しました！