皆さんこんにちは!
札幌よしもとのYouTubeチャンネル「さつよしTV」の中で北海道住みます芸人コロネケン束田とスクランブルとしきが北海道の魚「鰊(にしん)」の初さばきに挑戦しました!
春の始まりと共に北海道沿岸に現れるにしん!塩焼き・煮つけ・昆布巻きなど様々な調理の仕方で家庭でも親しまれている魚ですよね。
江戸時代には北海道で水揚げされたニシンは身欠きニシンに加工され全国に発送されていました。身欠きニシンを甘露煮したものをのせたニシンそばは京都の名物にもなっています!
北海道住みます芸人×北海道のさかな動画!!ぜひご覧ください!