【突撃！笑生の晩ごはん】ふくらぎのお刺身とアラ汁！

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大好評です！

笑生の晩ごはん！！

本日は 「ふくらぎ」のお刺身とアラ汁！

「ふくらぎ」とは、

ブリの幼魚。 ブリは出世魚として知られていますが、地方により呼び方が異なります。

北陸の一部では「コヅクラ」→「フクラギ」→「ガンド」→「ブリ」の順に呼び名がかわるようです！！