先日、仕事で宇和島に行った際に
宇和島の名物じゃこ天を頂きました！！
じゃこ天とはねり製品の一種で、
宇和海でとれる新鮮な小魚を骨ごと皮付きのまま、すり身にして油であげたものです（*^_^*）
揚げたては最高ですね（＾－＾）
