秋田県 住みます記者より

1月22日はカレーの日 ご当地カレー選手権

20/01/14

本日は、秋田のご当地カレーをご紹介いたします!

今回ご紹介するのは、「あいがけ神代カレー」。

こちらは仙北市神代地区のご当地カレーで、2009年のB-1グランプリでは4位を獲得しています。

あいがけ神代カレーは、小麦粉とカレー粉を炒めて作った「昔風カレー」と、デミグラスソースの「欧風カレー」が一皿に半分ずつ盛られているのが特徴です。

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↑左が昔風カレー、右が欧風カレー

トッピングには温泉玉子と、秋田名物の漬物「いぶりがっこ」が乗せられます。

神代地区で作られたあきたこまちが、カレーのおいしさを引き立てます。

こちらは神代地区のレストランや飲食店で食べることができます。

全国的にも珍しいあいがけカレー、秋田に来た際は味わってみてはいかがでしょうか♪

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