秋田県から紹介するラーメンは、比内地鶏白湯ラーメンです！

秋田比内地鶏は皆さんご存知のブランド鶏肉。
肉の味が強く、調理しても美味しいですが、出汁を取るのにも最適なんです。

そんなブランド鶏の出汁を使って作られたのがこちらのラーメン！

（写真はUMAMYオフィシャルサイトより）

比内地鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープと細ストレート麺の相性が抜群！
あっさりとした味わいの中にも、比内地鶏のコクや風味が感じられる塩味です。

秋田の名産を味わえるこちらのラーメン、是非おためしください！